お待たせしました~。号外です!!
こんにちは ^0^/
梅雨もあけ、夏らしい気候になってきましたね。
梅雨あけ頃に梅干のしそ漬けを・・・
赤しそしそ漬けを・・・
と思い続けてついに!
梅干漬け最後の行程に突入しました。
はいっ!!こんなんできました~♪
7月23日に仕上げましたよ。
まだ漬けたてなので色は微妙ですが(^^;
それはさておき
でこれまでのふり返りをしてみましょう!!
まずは梅干のへた取りです。
これは6月12日の夕方に行いました。
園長先生の熱い御指導の下
手や爪楊枝を駆使して
黒いへたをせっせと取りのぞきましたよ。
お次は6月15日に
この梅干に
塩をたーくさん、たーくさん
ふりかけて、
重石をのせて
「梅酢」が出てくるのを待ちました。
塩もみんなで
両手いっ~ぱいにすくって
もーこーみーちぃばりに
(分かられない方、すみません。)
ふりかけたのですが、写真に
収め忘れてしまいました。(すみません)
「べたべたするねぇ。」
「わっっ 辛っっ;>・<;」
と、色々な体験をしました。
梅酢は順調にあがり、あがり・・・、
『順調・順調~♪』と思っていた
休みあけの月曜日
事件が起こりました。
はい。そうです。
ご想像の通り・・・
「だあぁぁぁ~」
とこぼれたる「梅酢さん」
『嗚呼もったいない。』
どうにか梅酢を救済し
赤しそを塩もみして
赤しそと梅酢を足すと
はいっっ!羽野園長も力をこめて・・・
ぎゅうーぎゅーっ
梅いれて
しそいれて
梅いれて、しそ入れて・・
これを、繰り返します!
そして です。
実は、最後もオチがあって
「赤しそ足りず・・」
元満クラスで
順調に事がすすむわけはなく・・・(笑)
いろいろあって
子どもと一緒に乗り越えて
毎日楽しんでいます。
次の日に赤しそを
何とか大量に
購入することができました。
来週早速赤しそを足しますよ。
御安心下さい!
来週から、お天気の良い日に
ビンのまま外に干して
赤くなるのを
みんなで楽しみに
待ちたいと思います。
お家の方も、見かけたら
子ども達と梅のお話しをして下さいね。
次回、赤くなった梅を御紹介しまーす!
来週は
プラネタリウム珍道中を
お届けします。
以上リポーター元満でした。